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从事网络通信软件和开发管理开发多年,了解各类软件系统的架构、设计、开发和测试以及相应的开发方法。工作之余,喜欢研究一些自己感兴趣的事情,包括写写小程序、做做木工、看看连续剧、读读军事杂志、养鱼种花等等

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微波炉做花生米:5分钟左右就完事  

2013-03-23 00:14:35|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春节回家,老同志教了一种自创的微波炉做花生米的方法,可以做成油炸的、盐焗的。回京后就忘记了具体的方法细节,后来慢慢又尝试了一下,终于可以做出来不错的盐焗花生了,步骤如下:

(1)碗中放入小半碗花生米,不能太满,用水浸一下,将水倒出去

(2)放入盐,用手搅和一下,大体均匀即可

(3)放入微波炉,高火1.5分钟,需要密切关注,期间会看到里面水汽昭昭

(4)出炉,将中部掏一个坑,防止中心部分过热

(5)继续放入微波炉,中高火,或者中火2分钟的样子,期间要密切关注,一旦闻到香味,或者听到花生米的皮破开的声音,就可以关火,防止焦炭

(6)放到窗口等凉快的地方,等花生脆了就非常好吃了!

?

等有空再尝试微波炉油炸花生的做法。

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